羊肉前腿好还是后腿好 羊肉前后腿对比

1．羊肉前腿好还是后腿好，主要以烹饪方式来看。

2．前腿肉：羊肉的前腿肉适合以来炒、烧、扒等烹饪方式进行加工处理，喜欢吃嫩肉的朋友，建议购买羊肉的前腿肉。

3．后腿肉：羊肉的后腿肉比较适合于酱制，炖煮等烹饪方式，吃起来比较有嚼劲，喜欢吃有嚼劲食物的朋友，建议购买后腿肉。