羊肝发苦能吃吗 羊肝发苦可以吃吗

羊肝发苦能吃吗 羊肝发苦可以吃吗

1.能吃的情况

如果说是因为没洗净羊肝引起发苦,由于苦胆摘除时有可能破碎或残留,不清洗处理干净很容易发苦,不过适当食用并没有多大问题,就是口感有些欠佳。

2.不能吃的情况

另外,若是因为变质导致羊肝发苦,那么是不建议食用的,变质的羊肝不仅含有苦味,其中还含有不少的细菌、微生物等有害成分,食用可能会引发肠胃不适。影响身体健康。

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