凉拌马齿苋的家常做法 凉拌马齿苋怎么做

1．主料：马齿苋200克、大蒜5瓣、生抽1勺、醋半勺、盐2克、辣椒油。

2．马齿苋选择嫩的，洗净。

3．锅里把水烧开，把马齿苋倒入稍烫。

4．捞出立刻放入冷水里。

5．捞两次凉透后，放入盘中。

6．把盐，生抽，醋一起倒入碗里。

7．加入砸好的蒜泥。

8．拌匀后，倒入到马齿苋上。

9．在家一点香油和辣椒油即可。