1.材料:苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片。
2.做法:苦瓜洗净,切开去瓤,切片;木棉花洗净,浸泡;牛肉洗净,切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸,放入苦瓜、木棉花,转中火煲45分钟,加入牛肉滚至熟,下盐调味便可。
3.功效:有利尿祛湿、明目解毒之效。