豆腐脑怎么做才好吃 豆腐脑如何做才好吃

1．首先准备：内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。

2．先将葱切段。

3．泡发的木耳切丝。

4．黄花菜切段。

5．泡发的香菇切丝，香菇水留用。

6．姜切末。

7．瘦肉切片。

8．将内酯豆腐放入盘中。