1.食材:洋葱100g、牛肉100g、胡萝卜100g、葱段20g、大蒜20g、土豆100g、咖喱50g。
2.把洋葱切成丁。
3.将土豆切成丁。
4.将胡萝卜切成丁。
5.将葱切小段。
6.蒜切成末。
7.将牛肉切成丁。
8.起锅烧油,放入牛肉丁翻炒。
9.放入胡萝卜、土豆。
10.放入洋葱、葱花翻炒。
11.加入适量生抽。
12.放入咖喱,翻炒至咖喱融化。
13.加入少许水,搅拌均匀。
14.放入适量的盐。
15.放入水淀粉,搅拌均匀。
16.盖在米饭上即可。