辣椒鱼片怎么做好吃 辣椒鱼片如何做好吃

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1.用料:鲷鱼肉120公克,青椒60公克,辣椒1根,姜15公克,盐1/6茶匙,鸡精粉1/6茶匙,细糖1/8茶匙,米酒1茶匙,水1大匙,太白粉1/6茶匙。

2.将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片;青椒切小块;辣椒与姜切细片,备用。

3.将所有调味料与作法1的材料,一起拌匀后,排放至盘中。

4.用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波3分钟后取出,撕去保鲜膜即可食用。

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