1.将大饭豆用水洗净。
2.锅内接上水,然后烧水同时放入大饭豆进行炖煮30分钟左右。
3.锅内水开后,不断捞出来查看大饭豆的成熟情况。
4.饭豆比较难熟,再接一盘凉水,倒入豆锅中继续炖煮。
5.加入凉水后的饭豆再次烧开炖煮20分钟左右在捞出查看饭豆已经都饱满。即可捞出食用或者用作他用。