1.食材:米粉1000克、酱油少许、茶油少许、十三香适量、盐少许、咸萝卜干适量、葱花少许。
2.将锅内注入够煮米粉的水,然后烧开。
3.把干米粉放进去煮。
4.米粉在锅内煮时要用筷子搅动。
5.米粉煮7至8分钟,煮软后,捞起来,放入冷水里浸泡降温。
6.捞起浸泡过的米粉,放入酱油、查、茶油、十三香、盐,咸菜,就可以拌着吃,还可以煮着吃,也可以炒着吃,更可以做汤粉。