金针菇炒肉片的家常做法 金针菇炒肉片怎么做

1．制作食材：金针菇300克，猪肉100克，葱姜适量，酱油，料酒，淀粉，盐。

2．针菇洗净，切段。 2猪肉切薄片，加入料酒酱油腌10分钟。

3．锅内放适量油，烧热后放肉，加入葱姜，到少许料酒。

4．炒至肉变色，加入金针菇，翻炒均匀。

5．加适量水淀粉，勾芡，出锅。