1.超市买的米酒可以直接吃,也可以再次加工后食用,如做成鸡蛋米酒、浓汤米酒等,还可以做成米酒鸡蛋汤圆食用。米酒是用糯米酿制的,是汉族传统的特产酒。
2.米酒的酿制工艺简单,口味香甜醇美,又叫“酒酿”或“甜酒”。