如何正确洗草莓？

草莓被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素、纤维素等营养物质。

草莓粗糙的表面容易附着农药、或细菌，所以吃草莓之前，应将草莓清洗干净；

1．清洗草莓时，应先用自来水冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中；

2．再用淘米水或淡盐水浸泡5分钟。淘米水呈碱性，可以促进酸性的农药降解，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；

3．用流动的自来水冲洗掉淘米水或者淡盐水，最后再用冷开水冲洗一遍即可。

洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉，避免农药及污染物渗入果实内。