腊肉炖土豆干的家常做法 腊肉炖土豆干的制作方法

1．土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中。2、加入适量的清水，大火煮开。

3．加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。

4．加入少许醋。

5．腊肉炖半小时以后，加入土豆干同煮半小时。

6．起锅前加入蒜苗即可。