红薯汤圆的家常做法 红薯汤圆的烹饪方法

1．主料：糯米粉100g。配料：红薯100g。辅料：元宵馅适量。

2．红薯洗净，放蒸锅蒸熟。

3．红薯搅成泥加入糯米粉拌匀。

4．和成软硬适中的面团。

5．备好元宵馅料。

6．把面团分成一个个小圆球。

7．取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球。

8．其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。

9．做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。