沾益辣子鸡的家常做法 沾益辣子鸡怎么做

1．鸡腿切片。洗干净。

2．姜蒜片，胡椒粉，料酒。玉米淀粉抓匀腌20分钟。

3．五成油温炸，七成油温复炸。

4．起锅烧油，放麻椒，干红椒。姜蒜片，炒出香味。

5．放入鸡块。

6．放熟花生米，熟芝麻，椒盐。翻炒二十分钟出锅。