四角粽子的做法 四角粽子怎样做

1．材料：糯米2斤、粽叶一包、蜜枣一包。

2．寖泡了一晚上的糯米。

3．寖泡透的粽叶洗干净。

4．蜜枣倒碗中。

5．粽叶从叶尾开始对折，折成一个角，把糯米和枣放进去。

6．把糯米包起来，正好把另外两个角包着，用线缠好。

7．包好的粽子排好放煮锅内。

8．把篦子压在粽子上面，篦子上面放一个盘子，里面到进一盘水。防止煮粽子过程中沸腾的水容易把米煮出来。

9．煮好的粽子待凉透吃，甜甜蜜蜜，弹性筋道。