如何做豆面馒头 怎么做豆面馒头

1．材料：适量玉米粉、适量酵母、适量水。

2．容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。

3．面团醒发到一倍大就发好了。

4．将面团搓成长条。

5．用刀切成剂子。

6．将面团反复揉搓。

7．将面团切开，看到里面孔比较均匀，面就揉好了。

8．做成馒头生坯，醒15分钟。

9．将馒头生坯放入蒸锅，蒸20分钟即可。