花椒和橘子，竟然是一家

被我们用作食物香料的花椒，与我们吃的柑橘类水果同属于芸香科，具有发达的油腺，含芳香油，表现为皮上都有透明的小点。

当你仔细端详一粒新鲜的红色花椒，会发现它表面布满了疙瘩。

挤破一个疙瘩，里面是一点点橙色透明的油，可以迅速闻到一股有些类似于橘皮的浓烈气味。