空气炸锅煎带鱼 空气炸锅煎带鱼做法

空气炸锅煎带鱼 空气炸锅煎带鱼做法

1.主料:带鱼300克。

2.辅料:油适量盐适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、五香粉适量、白胡椒粉适量。

3.葱姜蒜切碎。

4.带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段。

5.加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味。

6.取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干。

7.空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右。

8.中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄。

9.出锅装盘。

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