餐饮店怎么管理 怎么管理一个餐饮团队

1．确立团队目标，订立策略和行动方案；

2．建立良好的沟通渠道，例如汇报制导、一对一座谈等；

3．与成员一起，确定个人的目标和行动计划，并与绩效挂钩；

4．定期考核，如必要和队员一起修订目标和计划；

5．需要适当的言传身教；

6．要进行必要的技能和职业培训；

7．作为管理者，要做到尽量的公平、公开、公正；

8．对待员工要诚恳，这会帮助你树立良好的形象，方便管理团队。