清炖酸菜五花肉的做法 怎样清炖酸菜五花肉

1．材料：五花肉300克、酸菜500克、油15毫升、酱油5毫升、葱3克、姜3克、味精2、盐3克。

2．五花肉切片、葱姜切片、酸菜切丝。

3．放入五花肉。

4．翻炒放入葱姜。

5．倒入酱油翻炒。

6．倒入酸菜翻炒。

7．入开水。

8．放入盐调味炖15分钟。

9．翻匀继续炖制。

10．汤少后放入味精。

11．翻炒均匀即可，一道美味的五花肉炖酸菜就做好了。