1.材料:鸡蛋2枚,鲜牛奶200克,辅料:野生猕猴桃1个,熟白芝麻10克。
2.鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
3.鸡蛋打散,过筛,虑净杂质。
4.加入牛奶,充分搅匀。
5.将牛奶鸡蛋混合液过滤。
6.打净混合液中的泡沫。
7.放入微波炉中;高火叮3分钟。
8.炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻,摆上猕猴桃片即可食用。