牡蛎菠菜汤怎么做 牡蛎菠菜汤的烹饪方法

1．材料：菠菜100克、牡蛎肉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。

2．菠菜摘干净。洗净切段；

3．加入适量葱花；

4．锅内加水烧热；

5．把切好的菠菜放入水中焯一下。捞出过凉；

6．锅内加适量油；

7．葱花爆锅；

8．加入牡蛎肉；

9．添适量水；

10．打入鸡蛋。将鸡蛋划开；

11．汤滚后放入菠菜。加适量。汤滚后出锅即可。