鬼子姜的吃法 鬼子姜如何吃

1．材料：鬼子姜400克，瘦肉一小块，盐适量，料酒适量，白糖少许。

2．瘦肉，切成薄片备用。

3．鬼子姜洗净切成片备用。

4．锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒。

5．煸至肉片有香味了，放入鬼子姜，适量盐，少许料酒翻炒一下。

6．烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。