土豆包子的做法 土豆包子怎么做

1．取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面。

2．另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀。

3．揉成光滑面团。

4．加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。

5．在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮。

6．用勺子切割成小块。

7．放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀。

8．倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加，尝到味道不错，做成包子后就不是很甜了。

9．发酵好的面团取出来，揉成光滑面团。

10．分割成小剂子，擀圆。

11．放入土豆泥。

12．包好，放入蒸笼。

13．加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。