1.原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。
2.先在鸡翅上面划几道,方便入味。
3.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
4.鸡翅用水冲净。
5.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
6.倒入一瓶灌装可乐,大火烧开,小火收汁出锅即可。