油醪糟的做法 油醪糟怎么做

1．熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起来才香。

2．锅里倒上适量的猪油，把花生核桃碎倒进锅里翻炒香。

3．将酒酿倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。

4．把冰糖倒进锅里翻炒融化。

5．再放一些红糖进去一起拌匀至融化。（中小火不断铲，避免粘锅）

6．最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了。

7．完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3个月。