家常煎鱼的做法 家常煎鱼怎么做

1．主料：250g鱼，配料：适量油，适量盐，适量面粉，适量花椒面，1个鸡蛋。

2．把鱼用水冲一下，化冻备用。

3．斜切厚片。

4．鸡蛋加水加盐打散。

5．加入适量面粉或是淀粉，搅匀。

6．放入花椒面搅匀。

7．把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里。

8．两面煎金黄，出锅。