鱼花的做法 鱼花怎样做好吃

1．主料：花鱼儿300g。

2．辅料：料酒适量，葱5g，姜5g，盐适量，酱油适量，米醋适量。

3．花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏，洗干净。

4．洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟，放盘中。

5．花鱼儿放盘中，加上料酒，撒上葱姜，加上盐少许。

6．上锅蒸，蒸熟即可。