1.主料:黑芝麻双色吐司片93克、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿片22克、生菜33克、番茄44克、食盐少许
2.食材准备:火腿片、原味芝士片、生菜、番茄、鸡蛋、黑芝麻双色吐司片,火腿片提前取出解冻。
3.生菜取中间嫩绿的叶子,清洗,甩干水分,备用。
4.大番茄横着切出2大块,放干净的碟里备用。
5.鸡蛋磕开倒入宽口碟里,加一点点食盐,用筷子搅打成蛋液。
6.火腿片放入预热好的电饼铛里,双面煎香,盛出备用。
7.取黑芝麻双色吐司片,放入蛋液中,双面均匀沾上蛋液。
8.放入预热好的电饼铛里,双面煎至蛋液凝固,喜欢的可以煎至稍微上色。
9.开始组合,戴一次性手套取煎好的吐司片1片,依次放上芝士片、火腿片、番茄片、撕小块的生菜。
10.盖上一片吐司片,稍微向下压一压实,再依次放上撕小块的生菜、番茄片、火腿片、芝士片,最后盖上剩下的吐司片。
11.全部组合好的三明治,可以用电饼铛盖住压着热一下,取出对半切开,用食品油纸包住即可。