八宝粥的家常做法 八宝粥的做法

1．准备材料：板栗仁、花生、红芸豆、红豆、莲子、紫米、红枣、葡萄干、藕粉、冰糖各适量。

2．红芸豆和红豆还有花生一起放入高压锅压熟，我用了25分钟，紫米用电饭煲蒸熟，莲子浸泡后去莲心煮熟，汤过滤后留用。

3．压熟的红芸豆、红豆和花生。

4．葡萄干清洗干净沥水。

5．锅里加500g的水，放红枣和莲子煮开，也可以加点煮莲子的水，先下冰糖。

6．煮开冰糖融化，下板栗煮。

7．再次煮开，下红芸豆、红豆和花生。

8．再煮开，下紫米煮。

9．大火煮开后，将20g藕粉用一点凉水化开，倒入，边倒边搅拌，至煮开即可。