糍饭糕的家常做法 糍饭糕的家常做法是什么

1．将糯米洗净，用适量水浸4小时。

2．糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时。

3．浸好后，全部倒入电饭煲煮饭。

4．煮饭完成后放少量盐搅拌均匀。

5．盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧。

6．冷头后盖上盖子放入冰箱过夜。

7．隔夜后从冰箱取出，切成烟盒厚薄大小。

8．切好的糍饭糕裹上蛋液。

9．烧热煎锅，下少量油，煎炸至两面金黄即可。