水印草粑的做法 水印草粑怎么做

1．准备水印草、豆子、芝麻、白砂糖、花生。

2．水印草用水洗净，控水备用。

3．花生烤香，或者用锅子炒香，豆子芝麻相同的方法炒香备用。

4．花生用袋子套上，擀面杖敲碎。

5．炒香的豆子用料理机打成粉，过筛把细粉留下。

6．把碎的花生，芝麻，还有豆粉，白砂糖混合好，调成包的馅料。一切都按自己的口味来就好。

7．把水印草切碎，加水煮熟。趁热勺些水印草出来和糯米粉和成不粘手的粉团。