1.主料:土豆粉1包、圆白菜适量、胡萝卜适量、香肠适量、蒜苗适量、青椒适量、酱肉适量。
2.辅料:蚝油适量、猪油适量、盐适量。
3.把圆白菜,胡萝卜,青椒,蒜苗,香肠,酱肉切丝。
4.水烧开下土豆粉。
5.水再沸腾后把土豆粉捞出。
6.另起锅放入猪油。
7.中小火放入胡萝卜,白菜,青椒炒至断生。
8.加入香肠,酱肉翻炒。
9.加入土豆粉翻炒。
10.加入蚝油,蒜苗,少许盐。再翻炒均匀即可。