1.紫米的热量确实是比较高的,每100克的紫米中,大约含有346大卡左右的热量,相对于生活中很多食物来说,紫米的热量算是很高的了。
2.但同时紫米中的维生素以及膳食纤维素含量比较高,减肥中的人食用紫米的时候会控制用量,适量食用不会导致人体发胖,这时候紫米中的膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速食物的吸收代谢,从而有利于人体体内毒素以及废物的排出,具有一定减肥瘦身的作用,这就是为什么紫米热量高还能减肥的原因。