1.将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎。
2.把白菜洗净,用手撕碎。
3.锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。
4.放入肉丝翻炒,添加料酒、酱油。
5.放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。
6.将面条放入锅中煮三分钟。
7.放入青蒜苗和味精调味。
8.盛入碗中,即可享用。