1.食材:豆腐400g、红椒50g、大蒜10g、花椒10g。
2.取豆腐适量装在盘中备用。
3.将大蒜洗净切好备用。
4.将红椒洗净切成丝备用。
5.将葱白洗净切好备用。
6.在锅中放入适量油。
7.将豆腐用刀切成小块放入锅中。
8.将两面都煎至金黄。
9.加入切好的红椒丝。
10.加入切好的大蒜。
11.加入适量豆瓣酱和花椒粉。
12.加入适量食盐。
13.加入适量水焖一会。
14.加入切好的葱白。
15.加入适量鸡精。
16.起锅,美味的麻辣豆腐就做好了。