1.准备材料:恶1块、大蒜3粒、红柿1个、青椒1个、红椒2个、盐适量、糖适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、芡淀粉水判小碗、小葱1根。
2.将恶块根据个人喜好切片。
3.将西红柿、青红椒、切块,大蒜切末。
4.热锅倒油,加入蒜末、西红柿、青红椒煸炒出香味。
5.加入适量盐、糖、十三香、味极鲜酱油。
6.加入切好的恶片,轻微翻炒一下。
7.加入适量清水,煮至恶片变成透明色。
8.这时加入勾芡淀粉水勾薄芡,待煮开立即关火。
9.装入碗中,撒入葱花,即可食用!