1.滋阴润肺。小米和百合性寒凉,入脾、胃、心经,有健脾胃,补益虚损,中和益肾,润燥清热的功效,而百合具有养心安神的作用,有润肺止咳的功效,南瓜性温热可以中和小米和百合的的寒凉性,有强健身体的作用,对于病后虚弱的人非常有益。
2.调理肠胃。南瓜小米百合粥有滋阴润肺、调理肠胃、降压降糖的功效和作用。小米和百合性寒凉,南瓜性温热可以中和其寒凉性,有滋阴润肺的功效,南瓜含有大量纤维素能保护肠胃不受刺激,其中果胶进入人体后有降血压、降血糖的功效。
3.降压降糖。南瓜小米百合粥中的果胶能清除人体内的毒素和胆固醇,经常吃有利于降低血压,南瓜和百合中的胶质成分能够加快体内糖分的代谢,抑制人体对糖份的吸收,同时还能调节胰岛素,让血糖处于平稳状态。