海米白菜的做法 海米白菜怎么做

1．主料：白菜8片、海米35克。

2．辅料：姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。

3．剥下来的白菜洗净，控一下水。然后切块分开放入盆里。

4．姜切成末，葱切粒。

5．将干海米洗净，加入水提前浸泡。

6．起锅，加入油和八角小火煸炒香。

7．放入泡好的海米和姜翻炒出香味。

8．加入葱炒香。

9．加入白菜茎翻炒至六成熟。

10．加入白菜叶翻炒匀，倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟。

11．加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟即可。