海米白菜的做法 海米白菜怎么做

海米白菜的做法 海米白菜怎么做

1.主料:白菜8片、海米35克。

2.辅料:姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。

3.剥下来的白菜洗净,控一下水。然后切块分开放入盆里。

4.姜切成末,葱切粒。

5.将干海米洗净,加入水提前浸泡。

6.起锅,加入油和八角小火煸炒香。

7.放入泡好的海米和姜翻炒出香味。

8.加入葱炒香。

9.加入白菜茎翻炒至六成熟。

10.加入白菜叶翻炒匀,倒入泡海米的水继续翻炒至八成熟。

11.加入盐、胡椒粉、鸡粉和生抽翻炒至成熟即可。

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