自制芝麻糖的做法 怎么制作芝麻糖

1．主料：芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。

2．调料：食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。

3．黑、白芝麻用微火炒熟。

4．砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度。

5．混合快速搅拌均匀。

6．烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊。

7．待凝固有些微软时，切糖块即可。