煮鸡蛋不裂壳的方法 煮鸡蛋不裂壳的方法有什么

1．用冷水泡。在煮鸡蛋之前，把鸡蛋放在冷水里泡一段时间，再下锅煮。

2．扎孔法。在煮鸡蛋之前，用针在鸡蛋的下头扎一个小洞，再下锅煮，这样也可以不破壳。

3．撒盐法。煮鸡蛋的时候加入适量的盐，可以使鸡蛋不裂壳。