1.主料:卷心菜300克、鸡蛋3个、细粉条200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙。
2.备好所有食材。细粉条可用粉丝替代。
3.首先炒好鸡蛋。
4.然后放卷心菜炒到八成熟。
5.再放入温水泡软的细粉条。
6.紧接着放盐、料酒、糖、生抽、蚝油。最后放韭菜炒软,起锅前放鸡精、香油即可。