擂椒茄子的做法 擂椒茄子的制作方法

擂椒茄子的做法 擂椒茄子的制作方法

1.备辣椒,茄子,蒜,尖椒,姜。

2.茄子切成两半,

3.将辣椒和茄子放进蒸锅里,

4.蒸熟,

5.用棒槌棒成泥,

6.用棒槌棒成泥,

7.放点盐,

8.擂好的辣椒茄子。

9.蒜,姜 ,尖椒切碎。

10.切好的姜,蒜,尖椒装碗里,

11.倒进醋,生抽,鸡精,香油,辣椒油合成调汁。

12.倒在蒸好的茄子辣椒上。

13.拌匀上桌。

推荐阅读