1.准备好鸡蛋一个,葱一根洗净。
2.葱切成小段,成为葱花,待用。
3.鸡蛋打入碗中,不要有蛋壳哦。
4.加入葱花,生粉和适量盐,搅拌均匀。
5.大火起油锅,记得热锅冷油,放入搅拌均匀的鸡蛋,约煎1分钟即可。