熏兔腿的做法 怎么做熏兔腿

1．主料：兔腿300克。

2．辅料：葱15克、姜15克、桔子皮6克。

3．调料：白糖20克、蜂蜜15克、盐20克、花椒3克。

4．花椒加盐炒香。

5．将花椒盐均匀地抹在兔腿上一晚上。

6．高压锅中加入兔腿，葱，姜和适量的水。

7．20分钟后取出。抹上蜂蜜。

8．锅中放一张锡纸，上面放白糖和桔子皮。

9．再放一个烤架，烤架上放兔腿。

10．盖上盖，中火5分钟；取出切片即可。