炒年糕条的做法 炒年糕条如何做

1．材料：年糕条250克，蒜5克，姜5克，黑芝麻3克，辣椒酱4克，番茄酱2克，耗油1克，清水250克。

2．年糕条备好，并切成寸段,姜和蒜都剁成碎。

3．辣椒酱，番茄酱，蚝油放一起，用一点水调均匀。

4．炒锅热油，先放入姜蒜爆香。

5．再放入调好的料汁。

6．加一碗清水，放入年糕条，烧开后小火煮。

7．煮至最后剩点汤汁，大火收汁就可以。