1.口蘑不一定烤出水就熟了。
2.烤口蘑一般需要烤到口蘑自身的蘑菇汁水一点点渗出来,直到盈盈满满,再者用筷子夹的时候已经很柔软了,这样才算熟。这样烤出来的口蘑吃起来味道鲜美,原汁原味。
3.口蘑是生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。