1.松茸用温水泡洗,多换几次水。
2.排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨。
3.将排骨炒至金黄。
4.松茸也切成片备用。
5.将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里,放2片姜。
6.炖了四个小时,出锅前根据个人口味轻重,放入适量细盐,可以开始享用啦。