1.脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2.患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3.因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4.无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果;
5.产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。